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VERSAILLES CLUB D'AFFAIRES - Page 113
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Les restaurateurs jouent le jeu à Versailles
Alors que les médias nationaux pointent du doigt les restaurateurs qui ne répercutent pas la baisse
de la TVA, Versailles + a mené son enquête : dans la cité royale, on joue bien le jeu !
Philippe Pain, Président de l’Union Patronale de l’Industrie
Hôtelière des Yvelines (plusconnue sous le nom U.M.I.H), a
parcouru les rues versaillaises en s’arrêtant devant les affiches de
restaurants. Pas de doute, les tarifs ici ont bien baissé ! Et pour
nous, il en fait l’analyse. Souvenez-vous, suite au Contrat
d’avenir, signé le 28 avril 2009 à l’occasion des États généraux de
la restauration, l’Etat s’est engagé à baisser le taux de la TVA à 5,5 %
à partir du 1er juillet 2009. En contrepartie, les restaurateurs se
sont engagés aussi sur trois points, à savoir la baisse des prix
de 11,8 % sur sept à dix produits (plats et consommations), la création
d’emplois et l’amélioration de la situation des salariés, et la
rénovation de leurs établissements . « La malchance, c’est que
ces mesures, demandées depuis dix-huit ans (!) par la profession,
sont arrivées en pleine période de crise (de -10 à -30 % selon les
endroits), et il a fallu trois mois aux organisations professionnelles
telles que l’UMIH pour les mettre en application. D’où la difficulté
pour certains restaurateurs de tenir leurs promesses : il faut
leur laisser le temps de renflouer leur caisse avant de les bousculer
sur la baisse des prix et on ne peut appliquer les trois engagements
en même temps ! », explique Philippe Pain. D’ici à janvier
2010, tous ou presque devraient avoir au moins réduit les tarifs sur
sept produits, sinon sur la totalité, boissons comprises. Mais attention,
cet engagement n’est pas obligatoire. En tout cas nonne
nouvelle à Versailles : les restaurateurs ont fait des efforts ! A la
Perle de Saint-Louis, le chef a embauché une personne, prévoit
la rénovation de son restaurant et compte réactualiser son menu
prochainement. D’autres, comme le Grand Couvert, toujours dans
le quartier Saint-Louis, achètent désormais plus cher leurs marchandises,
pour offrir une meilleure qualité au client et baissent
aussi les prix sur certains plats. Le Boeuf sur le Toit, Le chapeau gris,
près de la place Hoche, et la brasserie Le Square, au square Jean
Houdon, jouent également le jeu, tout comme les simples brasseries
et pizzerias, par exemple aux Manèges. Autour de la place du
Marché, les bars et autres restaurants ont également baissé les
prix des boissons. Les retardataires ne devraient alors pas tarder
à rejoindre le mouvement...
LÉA CHARRON
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Programme de la Caravane des entrepreneurs
Vendredi 2 octobre 2009
Versailles, Parking Vinci Europe (en face du TGI)
Votre programme pour préparer la transmission de
votre entreprise ou pour en créer, en reprendre ou
en développer une.
Conférences
09h00
Reprendre une entreprise saine ou en difficulté
Conférence animée par ATPME- Définir l'entreprise à rechercher
- Savoir approcher les cédants
- Rechercher une entreprise en difficulté
10h00L'auto-entrepreneur en pratique
Conférence animée par GEXCO- Les règles sociales et fiscales
- Les missions de l'auto-entrepreneur pour les entreprises
- Le marché des particuliers
- Réponses pratiques aux auto-entrepreneurs
11h00Réussir à financer vos projets en période de crise
Conférence animée par www.financementdesentrepreneurs.com
- Parler le même langage que les banquiers
- Se financer hors circuit bancaire
- Se financer auprès d'organismes financiers
- Faire appel aux banques
- Se faire co-financer par Oséo
13h1510 conseils aux femmes qui veulent entreprendre
- Réfléchir à votre projet
- Parler à votre famille de votre projet
- Organiser votre emploi du temps pour pouvoir vous
consacrer à votre projet
- Vous informer, vous former à la création d'entreprise,
au commercial, à la gestion
- Echanger avec d'autres créatrices
- Peaufiner votre projet
- Choisir les conseils qui vont vous accompagner
- Réaliser votre étude de marché
- Rédiger votre business plan
- Démarrer votre activité
14h30
Vendre votre entreprise en 2009 ou attendre ?
Conférence animée par ATPME
- Toutes les entreprises sont-elles vendables ?
- Comment se détermine le prix d'une entreprise ?
- Quels sont les comportements des repreneurs et
des banquiers en 2009 ?
- Peut-on faire valoir ses droits à la retraite et
continuer à diriger son entreprise ?
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Zycko déménage à Versailles
Zycko déménage à VersaillesLundi 28 Septembre 2009Installé depuis 3 ans en France, le distributeur à valeur ajoutée poursuit sa croissance sur les marchés de l'accélération, du stockage, des modules optiques et de la sécurité électrique.
C'est dans ce cadre de sa croissance que Zycko déménage au sein de plus vastes locaux à Versailles.Un show-room permet d'exposer une infrastructure de stockage complète (HDS, Brocade, Exagrid, Isilon, Commvault...), une architecture pour le High Speed Networking (5 appliances Riverbed avec routeur Cisco et simulateur Lian Wan NetworkNightmare) ainsi qu'une gamme de modules Gbics, SFP, Xenpak, XFP onduleurs Eaton/MGE.
Une salle de formation est également disponible pour des sessions techniques/commerciales autour des « solutions » Zycko qui accueille ses partenaires à compter de ce lundi 28 Septembre à l'adresse suivante : 13, rue de Limoges 78000 Versailles.
Source : http://www.itchannel.info/articles/95554/zycko-demenage-versailles.html
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1er CONGRES NATIONAL DES BUSINESS ANGELS et des acteurs de l'accompagnement et du financement des jeunes entreprises innovantes, sous le haut parrainage de Christine Lagarde
1er CONGRES NATIONAL DES BUSINESS ANGELS et des acteurs de l'accompagnement et du financement des jeunes entreprises innovantes, sous le haut parrainage de Christine Lagarde
Autour de la thématique "Coopérer pour mieux réussir"="codecouleur_violet">Mercredi 14 octobre 2009, de 09h30 à 18h30.
Evénement suivi par la remise des Trophées France Angels
(19h à 21h)
Lieu de l'événement : Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi.
Programme et bulletin d'inscription
Source : http://www.franceangels.org/EVENEMENTS/Les-grands-evenements-2-9-de-France-Angels
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Favoriser la Reprise des entreprises des secteurs de la sous-traitance industrielle et des services aux industries
Favoriser la Reprise des entreprises des secteurs de la
sous-traitance industrielle et des services aux industries
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines (CMA 78)
propose un dispositif de soutien à la reprise d'entreprises
artisanales à caractère industriel ou de services à l'industrie.
Cette action cible tous les repreneurs potentiels, quelque
soit leur statut : chômeur, salarié, en ciblant prioritairement
les cadres.
En partenariat avec
La CMA 78 propose à ces repreneurs potentiels un accompagnementcomprenant une formation de 12 jours, des journées d'accompagnementindividuel et une mise en relation avec des cédants.Ce dispositif vous intéresse ?N'hésitez pas à contacter Franck Mazières par e-mail :f.mazieres@cm-yvelines.fr ou par téléphone : 01 39 43 43 51.Rechercher sur le site :